钻研食品管理的世界;学习营养学和饮食学

营养对每个人都至关重要。随着人们以及整个行业对正确饮食的认识不断提高，对营养和营养学专业人员的需求也在不断增长。最好的部分是——这个职业永远不会变得多余。毕竟这是食物

食品行业依靠各种利益相关者监督每一项的管理，确保食品的质量，食用安全，美味，适合公众。尽管流感大流行，但不断增长的食品工业看到了一个收入高达8,9453.54亿美元在2021年。这一增长可归因于食品管理流程和严格遵守食品安全准则，即使在困难时期，这些准则也使该行业得以发展。

对于外行人来说，食品管理是一门复杂的科学和工业过程，包括对食品的选择、准备、展示和储存的充分控制。它旨在确保所有商业销售的食品都符合国家规定。

食品管理通过强调影响整个食品行业的行业问题和事件、活跃话题和食品趋势，为包括董事、经理和食品服务厨师在内的利益相关者提供见解。

食品管理的意义

食品控制的主要目标是确保所有卖给餐馆、杂货店和企业的食品都是高质量的，符合规定的安全标准。食品管理通过以下方式为企业增加价值:

监控食品

监测食品温度、包装和水分水平是食品管理的重要组成部分。经营者必须遵守法规，为顾客服务，并通过确保食品在运输过程中在正确的温度下妥善储存来防止污染。现代食品管理技术的引入极大地促进了食品监控操作。

法规遵从性

在食品安全和质量控制方面遵循复杂而复杂的规则可能很难始终坚持。通常情况下，尽管有定期的监测和检查，还是会出现失误。

为了解决这个问题，食品运营商已经开始选择自动化和简化的软件解决方案，用于实时数据收集、库存管理、物流优化和合规性保证。采用适当的食品管理程序使遵守食品管理规则更容易和更有效。

食品工业的监管

在相关技术的帮助下，食品当局可以更新库存，消除可疑活动，或识别现场和场外的低效率。自动数据收集使每个人都能实时了解正在发生的事情，从而改善所有利益相关者之间的沟通和协作。实时跟踪食品质量和安全数据，以帮助提高供应链的可追溯性。优化食品管理体系，提高消费者满意度，提高食品质量，满足安全要求。

设计良好的食品管理系统可以帮助管理食品安全程序并减轻问题。

营养和营养学作为职业选择

营养与营养学是食品管理研究中一个不断发展的领域，它所带来的机会是无穷无尽的。全球营养分析市场将达到从2021年的54亿美元增长到2026年的79亿美元。

研究营养和饮食学涉及人们如何使用饮食解决方案，通过摄入适量的营养物质作为日常饮食的一部分来降低疾病的风险。

当消费者不能在饮食中保持适当的营养平衡时，他们患某些疾病的风险就会增加。随着大众对这些健康和营养挑战的认识不断提高，营养和营养行业的职业机会在规模、数量和种类上都在扩大。

食品管理下的营养与营养学课程侧重于健身、健康和健康饮食。对这门课程感兴趣的人可以选择以下职业:

• 营养师
• 营养学家
• 健康促进主任
• 食品质量经理
• 餐饮服务经理
• 烹饪专业
• 食品科学家
• 卫生政策倡导者

为什么要学习营养学?

营养师和营养学家是帮助人们满足营养和健康需求的专家。他们的作用的本质是帮助病人和客户在不同的食物之间找到适当的平衡，从而养成健康的饮食习惯。这个职业需要道德和知识的独特结合。完成营养与营养学学位后，学生将能够:

• 获得与饮食因素、健康状况和慢性疾病相关的营养科学的清晰理解。
• 学习必要的技能，以防止不健康的生活方式改变慢性疾病。
• 发展实践和理论知识，以支持个人或团体的行为改变。
• 学习和教导平衡的生活方式和健康饮食的重要性。
• 获得必要的知识和技能，在营养，营养学和公共卫生工作。

营养及饮食学课程了

UPES食品、营养和营养学学士学位

食品、营养和营养学学士学位是一个为期三年(六个学期)的课程，涉及食品管理的理论和实践研究以及健康生活的重要性。

要注册学士学位课程，请点击这里:https://www.upes.ac.in/course/integrated-b-sc-m-sc-nutraceutical-and-nutritional-policy

https://www.upes.ac.in/course/integrated-b-sc-m-sc-in-nutrition-dietetics-and-holistic-wellness

UPES营养与营养学硕士学位

本研究生课程旨在教授学生有效研究营养与营养学的技能。学生还学习与病人互动，通过饮食推进治疗，建立食物、化学、医学、代谢、药物和食物相互作用等之间的联系。

营养与营养学硕士是一个为期两年(四个学期)的课程，将为学生提供经验培训和在医院实习。这门课程也为与营养师和临床医生互动和工作打开了巨大的机会。

要注册硕士课程，请点击这里:

https://www.upes.ac.in/course/msc-nutrition-dietetics-holistic-wellness

https://www.upes.ac.in/course/msc-nutraceutical-and-nutritional-policy

食品管理及其分支营养与营养学涉及食品科学、管理、招待、公共关系、技术和人的跨学科方法。如果你对营养和营养学感兴趣，是时候把食品管理作为一个可行的职业选择了。最好的部分是——这个职业永远不会变得多余。毕竟这是食物。